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野菜の切り方、鍋のなかの様子、調味料を入れるタイミングなどを、大きな写真で説明する、お料理写真絵本。一見開きで全工程を説明する料理本が多いなか、本書では、手順をページ毎にていねいに見せ、わかりにくさを解消。料理の基本が学べます。
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